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il Ristorante

sapori di gusto

La nostra Cucina

Un menù alla carta con utilizzo di materie prime a Km 0, sapientemente preparati con cura e dedizione dallo Chef Paolo.

Alla scoperta dei nostri piatti...

Cucina del Territorio

Burridda di polpo, seppie e calamari, baccalà, zemin, coniglio alla ligure, acciughe nostrane, lumache. Totani ripieni, fritto misto, ravioli di polpo al ragù di crostacei, polpo con patate, e... venite a scoprirlo!!

Pasta fresca fatta in casa

Tutta la pasta fresca ripiena è prodotta direttamente dal propietario, Sergio. Pansotti, ravioli di boragine, di polpo, di nasello, di radicchio, di carne, di patate e molti altri a seconda del periodo dell’anno!!

Dolci della Casa

Anche i dolci ,ad eccezione dei gelati, sono prodotti interamente dalla casa Tra questi: bavarese al basilico, semifreddo al cioccolato, mousse di castagne e molti altri che variano ogni giorno.

pronti? si mangia...

I piatti del Ristorante...

I nostri menù variano di giorno in giorno, e sono stagionali in base alla reperibilità delle materie prime per garantire sempre prodotti freschi e di qualità. Proponiamo un ampia scelta di menu’ sia della cucina tradizionale, che della cucina ligure.

Prenotazioni

+39 019 4508541

la cucina...

Dove tutto ha inizio...

L’orgoglio dello Chef: la sua cucina! Da qui prendono forma tutti i piatti della tradizione e della nostra cucina ligure. Dalla pasta fresca al dolce tutto completamente “Home Made”.